La Commissione di scelta del BANCARELLA DELLA CUCINA, presa in esame la produzione editoriale del settore gastronomico dell’anno 2015, ha proclamato al unanimità, vincitori dell’ 11° edizione del Premio Selezione 2016, i seguenti libri:
-LA MIA VITA AL BURRO di PHILIPPE LÈVEILLÉ, edito da GIUNTI EDITORE
-GLI SBAFATORI di CAMILLA BARESANI, edito da MONDADORI
-IL CUOCO UNIVERSALE di GRIGNAFFINI ANDREA, edito da MARSILIO EDITORE
-PARTIGIANI A TAVOLA, STORIE DI CIBO RESISTENTE E RICETTE DI LIBERTÀ, di LORENA CARRARA E ELISABETTA SALVINI, edito da FAUSTO LUPETTI EDITORE
-MANGIARE DA CRISTIANI di MASSIMO MONTANARI edito da RIZZOLI
-CUCINE DEL TERRITORIO, LA CUCINA PIACENTINA di ANDREA SINIGAGLIA E MARINO MARINI edito da TARKA EDITORE
Nelle prossime settimane, i settanta librai delle due Associazioni; Unione Librai Pontremolesi e Unione Librai delle Bancarelle, e i dieci componenti, “Esperti dell’ambiente enogastronomico”, voteranno, a mezzo scheda segreta, nelle mani del Notaio del Premio, il libro che riterranno meritevole dell’undicesimo Premio Bancarella della Cucina.
Il “Vincitore assoluto” verrà proclamato a Pontremoli, presso il Teatro la Rosa, domenica pomeriggio 23 ottobre alle ore 16, al termine dello spoglio pubblico delle schede pervenute al notaio.
